Koch/Köchin

Tätigkeitsbereich

• à la carte Gerichte mit Fokus auf italienischer Küche zubereiten und anrichten
• Vorbereitung der Komponenten (Saucen, Entremetier, Gardemanger)
• Mise en Place für den Tagesgeschäft und die wechselnde Wochenkarte erstellen
• Einhaltung aller Abläufe in der Küche sicherstellen
• Unsere hohen Qualitätsanforderungen erfüllen
• Hygienevorschriften gemäss Lebensmittelgesetz einhalten (Küche und Lager)

Profil

• Keine Ausbildung nötig – Erfahrung zählt
• Fundierte Fach- und Produktkenntnisse, idealerweise der italienischen Küche
• Selbstständig, teamorientiert und hohe Belastbarkeit
• Saubere Arbeitsweise mit Bereitschaft für flexible Arbeitszeiten
• Gute Deutschkenntnisse und/oder Italienisch-/Englischkenntnisse