Koch / Köchin

Was du bewegst

• Mitarbeit in einer grossen Produktionsküche mit rund 4200 Mahlzeiten pro Woche im Cook & Chill-Verfahren
• Zubereitung ausgewogener Menüs für Bernmobil und 16 familienergänzende Einrichtungen in der Stadt Bern (Kitas, Tagesschulen)
• Einhaltung der vorgegebenen Qualitäts- und Hygienestandards, Reinigungs- und Werterhaltungsarbeiten nach HACCP-Vorgabe
• Aktive Mitwirkung bei der Weiterentwicklung von Rezepturen und Abläufen
• Zusammenarbeit mit einem engagierten Team und mit Personen aus der Arbeitsintegration

was du mitbringst 

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ, gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
• Idealerweise Erfahrung in der Gemeinschaftsgastronomie oder in einer Produktionsküche
• Freude an der Ausbildung Menschen und an der Vermittlung von Fachwissen
• Organisationstalent, belastbar und flexibel – auch in hektischen Momenten, hohes Qualitäts- und Hygienebewusstsein
• Teamfähig und offen für die Zusammenarbeit mit Menschen aus verschiedensten Hintergründen