Chefin / Chef de Service EPI Park Restaurant

Die Schweizerische Epilepsie-Stiftung (EPI) ist ein Mehrspartenunternehmen. Sie umfasst das EPI WohnWerk, die Oberstufenschule Lengg, die Schenkung Dapples, ein Seminarzentrum mit Restaurant und die EPI Zentralen Dienste. Ausserdem bildet die Schweizerische Epilepsie-Stiftung gemeinsam mit einer anderen Stiftung die Trägerschaft der Klinik Lengg AG, mit je einer Klinik für Epileptologie und Neurorehabilitation. Rund 1000 Mitarbeitende setzen sich für diese sozialen Aufgaben ein. Das Areal liegt am Stadtrand von Zürich, mit einer traumhaften Aussicht auf den nahegelegenen Zürichsee und die Alpen.

• Fachliche Führung des Servicebereichs im Restaurant EPI Park sowie aktive Mitarbeit im operativen Tagesgeschäft (ca. 70 %)
• Sicherstellung eines professionellen, herzlichen und effizienten Gästeservices von der Begrüssung und Beratung bis zur Betreuung unserer Gäste, dem aktiven Verkauf unseres Angebots und dem professionellen Umgang mit besonderen Situationen
• Personelle und fachliche Serviceleitung vom Restaurant EPI Park
• Verantwortung für die Planung und Durchführung von Banketten, Abendveranstaltungen und Events sowie kompetente Ansprechperson für unsere Gäste
• Mitarbeit bei internen Projekten
• Stellvertretung der Leitung Gastronomie & Sales bei Abwesenheit sowie aktive Mithilfe im Seminarzentrum, vor allem bei Abwesenheit Leitung Gastronomie & Sales

• Ausbildung als Gastronomiefachfrau/-mann und/oder Weiterbildung als dipl. Restaurantleiterin/Restaurantleiter von Vorteil
• Mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie sowie fundierte Erfahrung im Servicebereich
• Mehrjährige Führungserfahrung in einer vergleichbaren Funktion
• Ausgeprägte Dienstleistungs- und Gastgeberorientierung sowie Freude am Umgang mit Menschen
• Engagierte, empathische und verantwortungsbewusste Führungspersönlichkeit
• Organisationsgeschick sowie eine selbstständige, strukturierte und zuverlässige Arbeitsweise
• Souveränes, professionelles und freundliches Auftreten, auch in anspruchsvollen Situationen
• Stilsichere Deutschkenntnisse in Wort und Schrift, gute IT-Anwenderkenntnisse sowie Englischkenntnisse von Vorteil
• Führerausweis von Vorteil

• Dienstpläne 4-6 Wochen im Voraus mit geregelten freien Wochenenden
• 5 Wochen Ferien, ab dem 50. Altersjahr 6 Wochen
• Jährliche, verbindliche Ferienplanung
• Eigene Pensionskasse mit einem überdurchschnittlichen Arbeitgeberanteil von 60 %
• Mitarbeiterermässigung in unserem Restaurant
• Gute Erreichbarkeit mit den öffentlichen Verkehrsmitteln
• Personalwohnungen, Parkplätze und Vergünstigungen in der Apotheke und bei Halbtax- oder Generalabonnement