Lehre als Milchtechnologin / Milchtechnologe EFZ 2027

• Du lernst, wie in der Appenzeller Schaukäserei unser Käse 🧀 entsteht – von der Milchannahme über die Produktion bis zum fertigen Produkt. Dabei arbeitest du eng mit deinem Team zusammen und übernimmst Schritt für Schritt mehr Verantwortung.
• Du steuerst, überwachst und reinigst unsere hochautomatisierten Produktionslinien.
• Du führst Qualitäts- und Hygienekontrollen durch und hältst deine Ergebnisse exakt fest.
• Du nimmst Proben, analysierst sie 🧪 und triffst schnelle Entscheidungen.

• Sek- oder Realschulabschluss mit guten Noten in Naturwissenschaften und Mathe.
• Leidenschaft für Käse 🔥 und einen ausgeprägten Geruchs- und Geschmackssinn.
• Technisches Verständnis und Freude am Arbeiten mit computergesteuerten Anlagen.
• Teamgeist, Kommunikationsfreude, Verantwortungsbewusstsein und grosse Lernbereitschaft.

Entdecke auf unserer Karriereseite, welche attraktiven Benefits und Arbeitsbedingungen dich bei uns erwarten: Emmi Anstellungsbedingungen und Benefits