Lehrstelle Koch/Köchin EFZ

Lehrstelle Koch/Köchin EFZ, 100%

Standort: Riehen

Ab dem 01.08.2027

Gegründet im Jahr 1900, ist die Klinik Sonnenhalde in Riehen heute eine etablierte Privatklinik für Psychiatrie und Psychotherapie in der Schweiz und im südbadischen Raum. Wir verfolgen eine ganzheitliche, menschenzentrierte, milieutherapeutische Psychiatrie, die exzellente fachliche Qualität mit einer christlichen Wertebasis verbindet. Die Klinik verfügt über 68 stationäre Betten, 4 Tageskliniken sowie 4 Ambulatorien. Als eine der ersten Kliniken der Schweiz fördern wir aktiv digitale Therapieangebote, wie Blended-Therapy und Virtual-Reality und haben im Februar 2023 die erste Hybrid-Tagesklinik der Schweiz eröffnet.

Wir suchen eine motivierte und passionierte Persönlichkeit, welche sich im Küchenteam weiterentwickeln möchte.

Dein Aufgabengebiet

• Bis zum Ende Deiner Ausbildung durchläufst Du die Posten Produktion, Fertigung und Specials, so dass Du für die LAP bestens gerüstet bist
• Wir kochen mediterran, asiatische und amerikanische Highlights finden aber auch Platz auf unserer Speisekarte
• Du arbeitest mit frischen, saisonalen Lebensmitteln
• Vorbereitung und Zubereitung von Vorspeisen, Hauptgängen und Desserts für rund 160 Gäste
• Bei Sonderanlässen bist du Teil vom Catering Team und für kulinarische Highlights mitverantwortlich.

Das bringst Du mit:

• Schulabschluss Sekundarstufe E oder Sekundarstufe A
• Beherrschen der deutschen Sprache
• Gute kommunikative Fähigkeiten
• Freude im Umgang mit frischen, hochwertigen Lebensmitteln
• Passion fürs Kochen
• Zuverlässigkeit und Bereitschaft zum selbständigen Arbeiten setzen wir voraus
• Hygienisches und sauberes Arbeiten ist für dich selbstverständlich

Das bieten wir Dir:

• Eine fundierte und abwechslungsreiche Ausbildung in einem motivierten Team
• Einblicke in alle Bereiche der Küche: Mise en Place, kalte und warme Küche, Patisserie
• Moderne Arbeitsumgebung und respektvolles Arbeitsklima
• Monatliches «Die Lernenden Kochen»
• Unterstützung bei schulischen Themen und bei deiner persönlichen Entwicklung
• 6 Wochen Ferien
• Möglichkeiten zur Berufsmatur
• Vergünstigung beim Mittagessen

Deine Vorteile

Kultur

Wertschätzende und offene Kultur

Ferien

Mind. 5 Ferienwochen

Pause

Bezahlte Znünipause

Pension

Attraktive Pensionskasse

Unfall

Attraktive Unfallversicherung

Lohn

Lohnfortzahlungsleistungen bei Krankheit

Vereinbarkeit

Vereinbarkeit von Beruf und Familie

Zulagen

Freiwillige Kinder- und Familienzulage

Verpflegung

Vergünstigte Mittagsverpflegung

Events

Mitarbeiterevents

Reka

Reka-Checks

Pick-e-bike

Kostenlose Nutzung

Jobticket

Vergünstigtes U-Abo

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Noch Fragen zur Stelle? Kommen Sie einfach auf mich zu:

Franziska van Deurse

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Unsere Personalabteilung hilft Ihnen gerne weiter:

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