Collaborateur affinage de fromage

• Vous assurez l'affinage de notre Tête de Moine conformément aux exigences de qualité définies. 
• Vous effectuez des contrôles visuels réguliers et identifiez rapidement les éventuels écarts de qualité. 
• Vous déplacez et entreposez les fromages de manière appropriée au sein de la cave. 
• Vous adaptez le plan d'affinage selon les besoins et veillez à un soin optimal des fromages. 
• Vous utilisez et surveillez la machine de frottage ainsi que les autres installations de la cave. 

• Vous avez suivi une formation professionnelle de technologue du lait ou dans un autre domaine lié à l'alimentation et vous disposez déjà d'une expérience dans l'industrie agroalimentaire. 
• Vous travaillez de manière fiable, soigneuse et autonome. 
• La qualité, l'hygiène et la sécurité alimentaire sont pour vous des priorités. 
• Vous aimez travailler en équipe et apportez volontiers votre soutien là où il est nécessaire. 
• Vous êtes idéalement titulaire d'un permis de cariste valable. 
• Vous disposez de bonnes connaissances du français. 

Découvrez sur notre page carrières les avantages attractifs et les conditions de travail qui vous attendent chez nous: Conditions d'emploi Emmi, avantages