Küchenchef (m/w/d) 100% - Zürich

Wir suchen eine/n
Küchenchef (m/w/d) 100% - Zürich

• Führung, Entwicklung und Motivation des Küchenteams
• Sicherstellung einer konstant hohen Qualität aller Speisen sowie der Hygiene- und Qualitätsstandards
• Verantwortung für Einkauf, Kalkulation und Budgetvorgaben
• Aktive Mitgestaltung und Weiterentwicklung eines hochwertigen, saisonalen und Fine-Dining-orientierten Speiseangebots
• Kontinuierliche Optimierung von Küchenprozessen sowie Sicherstellung eines erstklassigen Gästeerlebnisses
• Arbeitszeiten: Montag bis Freitag von 06:30 bis 17:00 Uhr; gelegentliche Einsätze an Abendveranstaltungen und Events

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch EFZ, idealerweise ergänzt durch eine Weiterbildung im Bereich Küchenführung oder Gastronomie
• Mehrjährige Führungserfahrung mit Klarheit und Leidenschaft in einer vergleichbaren Position, vorzugsweise in der gehobenen Gastronomie oder im Fine-Dining-Umfeld
• Hohe Qualitätsansprüche sowie ein ausgeprägtes Gespür für kulinarische Exzellenz, Präsentation und Fine-Dining-Standards
• Belastbare und entscheidungsstarke Persönlichkeit, die auch in anspruchsvollen Situationen den Überblick behält
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift

Weiterentwicklung und Weiterbildung

• Diverse Entwicklungs- und Karrieremöglichkeiten - auch international
• Modernes Learning & Development Programm für die interne Aus- und Weiterbildung unserer Mitarbeitenden
• Unterstützung bei externen Weiterbildungen

Familie und Worklife-Balance

• Familientaugliche und geregelte Arbeitszeiten* (Mo bis Fr, keine Wochenend- /Abendarbeit)
• Teilzeitstellen sind bei uns auf allen Stufen möglich
• 16 Wochen Mutterschaftsurlaub / 2 Wochen Vaterschaftsurlaub (überobligatorischer Entschädigungsgrad)
• Zukauf von Ferienguthaben mit grosszügiger Beteiligung seitens Arbeitgeber
• Homeoffice-Möglichkeit und Gratisparkplätze für unsere Mitarbeitenden in den Service Centern

Gesundheit und Arbeitssicherheit

• Als Friendly Workspace zertifiziert seit 2015 für das systematische betriebliche Gesundheitsmanagement
• Überobligatorische Unfalldeckung
• Professionelle Unterstützung bei persönlichen, gesundheitlichen und finanziellen Herausforderungen durch externe Fachstelle

Finanzielles und Vergünstigungen

• Löhne über dem L-GAV-Minimum
• Nachgewiesene Lohngleichheit zwischen den Geschlechtern
• Vergünstigte Verpflegung für unsere Mitarbeitenden in den Betrieben
• Grosszügige Vergünstigungen von Produkten und Dienstleistungen bei 400+ Firmen
• Attraktives Dienstjubiläumsreglement