Fust · retail
F&B Manager
- Assurer la gestion opérationnelle et commerciale de l'ensemble des activités Food & Beverage
- Encadrer, motiver et développer les équipes de restauration et de service
- Organiser, coordonner et superviser les mariages, baptêmes, anniversaires, séminaires et autres événements. Gérer les budgets, les achats, les stocks et veiller à la rentabilité du département
- Garantir la qualité des prestations ainsi que le respect des normes d'hygiène et de sécurité
- Assurer la gestion administrative du département F&B et une parfaite collaboration avec tous les départements de l'établissement
- Formation en hôtellerie-restauration ou expérience jugée équivalente
- Expérience confirmée dans une fonction de management en hôtellerie ou restauration
- Excellentes compétences organisationnelles et sens des priorités
- Expérience dans la gestion d'événements et de banquets et leadership naturel, sens des responsabilités et orientation client
- Maîtrise du français ; toute autre langue constitue un atout
- Rabais et réductions: 5 fois plus de superpoints dans les supermarchés, jusqu'à 20% de rabais sur diverses prestations d'assurance, jusqu'à 20% de rabais dans tous les formats du groupe Coop, réduction sur la Reka Card
- Conditions d'engagement:
- Temps de travail: 5 semaines de vacances
- Formation continue: Plus de 600 cours de formation interne, soutien pour les formations et les cours de perfectionnement externes
- Développement durable: Un engagement envers l'homme et les animaux et la nature avec plus de 400 actes
- Communication: appli interne dédiée au personnel
- Santé: Update-Fitness: Fr. 200.– de réduction sur l'abonnement annuel, participation gratuite à différentes courses d'entreprise, activités sportives proposées par l'entreprise, activités sportives: tournois de volley et randonnées