
Compass Group Schweiz · Services
Cuisinier 100% (f/h/d)
- Préparer et réaliser des plats raffinés dans le respect des standards de qualité de l'établissement.
- Maîtriser les techniques de cuisine gastronomique, les cuissons, les sauces et le dressage.
- Participer à la création des menus en privilégiant qualité des produits, saisonnalité et créativité.
- Maîtriser les techniques de base en pâtisserie.
- Garantir une mise en place et un service précis, soigné et régulier.
- Participer à la gestion des stocks et à la maîtrise des coûts.
- Respecter rigoureusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Vous êtes titulaire d'un CFC cuisinier
- Vous avez au moins 5 ans d'expérience en tant que cuisinier gastronomique VIP
- Vous appréciez travailler en équipe et apprendre au contact des autres
- Vous êtes discipliné, ponctuel et à la recherche d'un emploi stable.
- Vous maîtrisez les normes HACCP
- Nous vous offrons : travail en horaires continus du lundi à vendredi 6h - 15h
- Diverses opportunités de développement et de carrière, y compris des postes à l'étranger
- Programme interne moderne de formation et de perfectionnement des employés
- Soutien pour un programme de formation externe
Bien-être pour les familles et les employés
- Horaires de travail adaptées aux familles et réglementées* (du lundi au vendredi, pas de travail le week-end / le soir)
- Possibilités de travail à temps partiel à tous les niveaux
- 16 semaines de congé de maternité / 2 semaines de congé de paternité (niveau de rémunération obligatoire supplémentaire)
- Possibilité d'achat de vacances supplémentaires avec un taux de participation généreux de l'employeur
- Possibilité de télétravail et parking gratuit pour les employés de nos service centre
Santé et sécurité au travail
- Friendly Workspace certifié depuis 2015 gestion systématique de la santé en entreprise
- Couverture accident extra-obligatoire
- Assistance professionnelle par un service spécialisé externe pour les problèmes personnels, de santé et financiers
Prestations et privilèges financiers
- Salaires supérieurs au salaire minimal CCNT
- Équité salariale avérée entre les sexes
- Repas à prix réduit pour notre personnel opérationnel
- Promotions et réductions sur les produits et offres de plus de 400 entreprises
- Réglementation intéressante pour les anniversaires de service (Jubilés)