Compass Group Schweiz · Services

Aide de cuisine 50% (f/h/d)

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Posieux, Switzerland Emploi fixe

Soutenir l'équipe de cuisine dans les préparations simples : lavage, épluchage, découpe et préparation des ingrédients.
Participer à la mise en place avant le service et apporter votre aide en cuisine selon les besoins.
Assurer la plonge de la vaisselle, des ustensiles, des casseroles et du matériel de cuisine.
Nettoyer et maintenir en ordre la cuisine, la plonge et les différents espaces de travail.
Participer au rangement des marchandises et du matériel.
Respecter rigoureusement les normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et les procédures HACCP.
Collaborer avec l'ensemble de l'équipe afin de garantir un service efficace et de qualité.
- Zubereitung und Herstellung einer vielfältigen Auswahl an Speisen gemäss den festgelegten Menüplänen und den Vorgaben des Betriebs.
- Sicherstellung der Qualität der zubereiteten Speisen unter Einhaltung der Hygiene- und Lebensmittelsicherheitsvorschriften.
- Zusammenarbeit mit dem Team bei der Menüplanung sowie der Bedarfs- und Einkaufsplanung.
- Kontrolle und Bewirtschaftung der Lebensmittelbestände sowie Überwachung der Wareneinsatzkosten.
- Beherrschung der Kochtechniken.
- Reinigung und Pflege der Küchengeräte, des Geschirrs sowie der Arbeitsbereiche unter Einhaltung der geltenden Hygienestandards.

2-4 ans expérience en cuisine, restauration collective ou plonge constitue un atout.
Vous êtes à l'aise avec un travail polyvalent et physique.
Vous êtes rapide, organisé(e) et appréciez le travail en équipe.
Vous accordez une grande importance à la propreté et au respect des règles d'hygiène.
Vous êtes fiable, ponctuel(le) et flexible.
Vous disposez d'une bonne compréhension du français et de l'allemand afin de pouvoir appliquer les consignes de travail et de sécurité.
Nous vous offrons : travail en horaires continus du lundi à vendredi 6h - 15h

Développement et formation

Diverses opportunités de développement et de carrière, y compris des postes à l'étranger
Programme interne moderne de formation et de perfectionnement des employés
Soutien pour un programme de formation externe

Bien-être pour les familles et les employés

Horaires de travail adaptées aux familles et réglementées* (du lundi au vendredi, pas de travail le week-end / le soir)
Possibilités de travail à temps partiel à tous les niveaux
16 semaines de congé de maternité / 2 semaines de congé de paternité (niveau de rémunération obligatoire supplémentaire)
Possibilité d'achat de vacances supplémentaires avec un taux de participation généreux de l'employeur
Possibilité de télétravail et parking gratuit pour les employés de nos service centre

Santé et sécurité au travail

Friendly Workspace certifié depuis 2015 gestion systématique de la santé en entreprise
Couverture accident extra-obligatoire
Assistance professionnelle par un service spécialisé externe pour les problèmes personnels, de santé et financiers

Prestations et privilèges financiers